Prospívá nejen játrům
Tahle dvouletá bylina dorůstá až 1 metru a v přírodě není nijak nápadná. Je spíše považována za plevel. Přitom se už 2000 let používá na detoxikaci organismu. Ostropestřec pochází ze středomoří. Zralosti dosahuje od dubna do září, kdy se sbírají semena. Ta obsahují silymarin (a taky mastné kyseliny, vitamín E a další), který funguje jako antioxidant, posiluje srdce i imunitu. Prospěšná látka z nich ale velmi rychle zoxiduje (vyprchá), proto je důležité uchovávat semínka bez přístupu vzduchu.
Dokonce polechtá i potenci
Nejlépe prospěšné látky zužitkujete podáváním drcených semen. Díky zázračným schopnostem se užívá ostropestřec při hepatitidě nebo cirhóze jater. Traduje se také, že přímo zlepšuje prokrvení a tak pomáhá i zvýšit libido a potenci.
Pozvěte ho do kuchyně
Semínka můžete konzumovat samotná, nebo taky přidávat do salátů, pomazánek. U zvířat přisypat do krmiva. Čajový odvar není tak účinný, proto se nedoporučuje. Často ho můžete pro lidi i psy najít ve formě oleje, který se získává lisováním za studena a vše zázračné v něm zůstává uchováno po delší dobu.